Selva Gin est le premier London Dry Gin fabriqué en Colombie.
Nous utilisons une variété de fruits et d'épices locaux pour distiller notre gin, fabriqué en petites quantités sur la côte caraïbe. La recette a été soigneusement élaborée pour trouver le juste équilibre entre les notes de genièvre et une sélection de plantes typiquement colombiennes.
Selva Gin est une collaboration entre deux barmen - un anglais et un colombien - et un chef colombien en partenariat avec la distillerie Turicum à Zurich, en Suisse.
