LA PRODUCTION
Le savoureux Turicum London Dry Gin est utilisé comme base pour la production de la Gin Cream Liqueur. L'ajout de crème et d'un extrait de fève tonka confère à la liqueur l'onctuosité adéquate et la variété d'arômes .
NOS 12 BOTANIQUES
Comme base, nous utilisons le Turicum London Dry Gin qui contient les plantes suivantes:
N° 1 Fleurs de tilleuls du Lindenhof
N° 2 Baies de genévrier (Juniperus)
N° 3 Ingrédient secret
N° 4 Graines de coriandre
N° 5 Des pointes de sapins cueillies à la main
N° 6 Graines d'angélique
N° 7 Poivre sauvage de Madagascar (Voatsiperifery)
N° 8 Fleurs d’oranger
N° 9 Racine de réglisse
N° 1O Cynorhodon (églantier)
N° 11 Zeste de citron frais
N° 12 Zeste d'orange frais
En plus du Turicum London Dry Gin, les ingrédients suivants sont également utilisés dans la Gin Cream Liqueur:
Eau, crème, sucre, protéines de lait, extrait de fève tonka.
LE PROFIL AROMATIQUE
"Accompagné d'amande amère et vanillé, le nez perçoit d'abord une douceur distincte. Bien sûr, ce sont les arômes de la fève tonka, mais au début, probablement en raison du faible niveau de sensibilisation, ils ne sont pas immédiatement perçus comme tels.
Le goût crémeux et crémeux et une légère pointe d'alcool persistent très agréablement en bouche et vous donnent envie d'en prendre une ou deux gorgées de trop."
Sommelier Thorsten Nilrem
LES RECETTES
Apprenez ici comment nos cocktails signatures et nos longdrinks sont fabriqués. Recettes simples et savoureuses à refaire à la maison.
LES RÉCOMPENSES
DistiSuisse 2023/24
Silver Medal
Fallstaff Gin Trophy 2023
91 Punkte
DistiSuisse 2021/22
Silver Medal
ZÜRI ICE COFFEE
INGRÉDIENTS
2.5 cl de Turicum London Dry Gin, 2.5 cl de Turicum Gin Cream Liqueur, 5 cl de café instantané et 2.5 cl de sirop d'orgeat, 2 pulvérisateurs Turicum spray de fèves de cacao
MÉTHODE
Agiter et filtrer
VERRE
Boisson longue
GLAÇONS
Glaçons en cubes
GARNITURE
Grains de café
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
TAILLE DE LA BOUTEILLE 350 ml
DEGRÉ D’ALCOOL 17 %
CATÉGORIE Liqueur
FABRICANT Turicum Distillery GmbH
COMMENT RECYCLER NOS BOUTEILLES?
Les bouteilles Turicum sont fabriquées en grès, un mélange de minéraux composés d’argile, de quartz et de feldspath. Nous recommandons de disposer des bouteilles de façon conforme aux réglementations locales en vigueur de sorte que le grès puisse être recyclé dans les centres de tri. Veillez à ne pas jeter votre bouteille en grès dans les déchets en verre.
